Truite en Papillote.

 

1- Une truite nettoyée.

2- Deux rondelles d'oignon

3- Deux rondelles de tomate

4- Deux rondelles de citron

5- Sel, Poivre, Paprika, une pincée de chaque à votre gout + soit un filet d'huile d'olive, soit une noix de beurre, à vous de voir.

6- Papier alu pour four traditionnel , film cuisson pour four micro-onde.

7- Garnissez le ventre de la truite avec les 6 rondelles + l'huile ou le beurre + paprika, salé et poivré à votre gout.

8- Enveloppez hermétiquement dans la papillote de votre choix, et cuire 8 minutes au micro-ondes 900W ou 12 minutes au four traditionnel à 160°, déja préchauffé

Régalez-vous.

@+ Marc